|
Gegratineerde Aardappeltjes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 grote gekookte aardappelen
peper, zout, nootmuskaat
4 el. slagroom
1 eidooier
100 gr. smeerkaas
50 gr. gekookte hamblokjes heel fijn
1 el. geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de aardappelen aan plakjes. Maak een mengsel van de room, nootmuskaat, peper en zout, de eidooier, de hamblokjes en de smeerkaas. Schep de aardappelen er voorzichtig doorheen. Leg de schijfjes dakpansgewijs in een vuurvaste, beboterde schotel. Verdeel de geraspte kaas er over. Zet de schotel onder een hete grill en gratineer er een mooi bruin korstje op.
|
|
|